На внутрішньому ринку України спостерігається тенденція до зниження вартості соняшнику. За останній тиждень закупівельні ціни впали на 500–1000 грн/т і коливаються в діапазоні 15 500–17 000 грн/т з ПДВ (300–340 $/т без ПДВ при доставці на завод з олійністю 48%). Причиною є зростання обсягів сировини на ринку, тоді як можливості олійних заводів щодо реалізації готової продукції обмежені, що уповільнює темпи переробки.
Експортні котирування на соняшник з відправленням до Болгарії утримуються на позначці 475–480 €/т, однак експерти очікують їхнього падіння внаслідок збільшення пропозиції українського матеріалу. На 19 жовтня зібрано 9,07 млн тонн соняшнику з 4,12 млн га (79% від загальної площі посіву). Середня врожайність досягла 2,2 т/га проти 1,84 т/га у попередньому році, що додатково посилює тиск на ринок.
Соняшникова олія подешевшала до 1000–1100 $/т FCA-завод на фоні подорожчання логістичних послуг автомобільним та залізничним транспортом до портів і європейських покупців. Попит на олію з доставкою в ЄС залишається на рівні 1340–1360 $/т, проте розширення внутрішніх запасів перешкоджає подальшому зростанню цін. Протягом першої половини жовтня 2026 року Україна вивезла 106 тис. тонн олії та 155 тис. тонн шроту, поступово прискорюючи експортні операції. З 10 жовтня знижено мінімальні експортні тарифи на соняшник, що повинно активізувати його поставки на світовий ринок.
